前陣子因為胃腸不適,想說去買些保健食品來保養一下胃腸,便去了有機店逛逛
  和店員聊了一下,店員便推薦我買藍藻粉,也跟我解說它的功效,藍藻因為本身
  為鹼性的食品,除了可以改變酸性體質也可以改善腸胃的功能;聽了店員的解說
  後絕的藍藻應該對胃腸不錯且剛好有特價便買了一罐藍藻粉;瓶上的說明是飯前
  吃二匙,可是發現吃下去粉都會卡在牙齒上,真的是有點麻煩,只好把它混在果
  汁或是配水喝囉,可是混在果汁裏喝又覺得味道怪怪的,因為它本身有點惺味
  最後想到的方法就是把它加在早餐吃的包子或是麵包,或是做成蛋餅皮還是其它
  點心好了

 


  這次做的菜包中多加了黑木耳及素肉燥,清甜的高麗菜配上脆脆的黑木耳及香噴噴的素
  肉燥,味道還真的是蠻不錯滴耶



 菜包中滿滿的內餡配上鬆軟的包子皮,真是吼依細

 

 包子皮一樣是用上次麻辣菜包的配方再另外多加了一匙的藍藻粉,不過好像看不大出來
 藍藻的顏色,下次再多加點

 

 藍藻全麥蛋餅皮~~參考mami的全麥芝麻蛋餅皮

 
材料~~(6-7)
 大蛋 1,  1/4t,  鮮奶240g,   高筋麵粉 30g  全麥麵粉30g  低粉60g   , 藍藻粉2小匙


 做法~
 1.
將蛋攪散  >加入鮮奶 鹽拌勻
.
 2.
粉類加入(1)中調成水水的稀糊狀. 用打蛋器攪拌均勻. 覆蓋保鮮膜
 
  放冰箱醒20分鐘以上
.
 3.
不沾鍋抹上少許沙拉油. >2大匙(舀湯的大湯瓢)麵糊. >開火 >煎到成透明

  狀且四周起小泡  > 離火 >起鍋(不需煎很久)

 螺旋藻功效:
 (1) 螺旋藻含有藍藻素、葉綠素、葉紅素等多種有益人體的天然色素,並且有豐富的鈣質、
     B-胡蘿蔔素、蛋白質及膳食纖維。
 (2) 具抗氧化力,可降低重金屬、藥物的傷害,並且可以降低罹患癌症的風險。
 (3) 能使糖尿病患者血糖下降。
 (4) 可作為肝臟疾病患者攝取高蛋白來源。
 (5) 藻清蛋白可提高免疫力,患有帶狀性疱疹(俗稱皮蛇)的病患要多補充。
 (6) 具有整腸功能,可促進腸道有益菌增生。
 (7) 可活化紅血球,促進神經及骨隨發育,發育中兒童可多補充。
 (8) 可預防腸粘黏,肚子有開過刀的病患可補充。

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