夏天的腳步越來越近了,看到粉多格友也做了各式各樣的清涼點心,今天也來試作一下
  雪花糕,由於之前買了一袋抹茶粉放了粉多還沒用完,利用這次做雪花糕趕快給它消耗
  一下


  冰冰涼涼的抹茶雪花糕,灑上椰子粉,沾上蜂蜜,真是讚啦

 

 材料:砂糖45g、玉米粉1杯、抹茶粉1大匙半、牛奶200cc、水600cc、洋菜粉2小匙,約5g
    、椰子粉少許。

 作法:1.先將400cc的水放上爐子,準備煮開。抹茶粉取50cc冷水調勻再加入洋菜粉攪拌溶解
     續加入150cc冷水、
牛奶、玉米粉、砂糖攪拌均勻。

    2.將水煮開後熄火,再倒入拌有牛奶、玉米粉、抹茶粉、砂糖和洋菜的400cc水。

    3.拌均後開火,煮滾,趁熱倒入模型,等待放涼。待成形後,倒出模型,
     上頭撒椰子粉,切塊即可食用。

anny0716 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 栗子
  • 這ㄍ好~這ㄍ好~
    改天要瞧個時間來試試看..
    剛好我家的綠茶粉還剩一堆..
    只是可以不要用椰子粉嗎?
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