天氣越來越熱了,看到蠻多格友都有做冰涼的果凍來消暑,之前也有做抹茶果凍只是沒有
 PO上來,這次做了加入梅果的黑糖果凍,黑糖的量有減量並加入少許的梅子汁

 材料:洋菜粉4g 水550g 黑糖4大匙 梅子汁50g 梅果
 作法:1. 洋菜粉和黑糖加入水中攪均再放置爐上煮滾,其間不斷的攪拌讓黑糖能夠完全溶解
    2. 滾開後再用小火煮3分鐘讓洋菜粉完全溶解
    3. 杯中各放入一顆梅果再倒入洋菜液
    4. 待涼後放入冷藏至完全凝固

anny0716 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 小不點
  • 天氣炎熱吃洋菜凍挺好的~
    上回做出不甜的鳳梨洋菜凍,這回一定要把這個學起來~
    下次再好好的做一回,感謝Angel的分享喔
  • sandy-hsia
  • 看到~黑糖梅~就覺得很~夠味~是女生的最愛~
  • 栗子
  • 這個好~
    酸酸的梅子..
    真好~
  • carol
  • 看到angel的梅子果凍口水一直分泌呢
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