很喜歡輕乳酪蛋糕那種有著淡淡乳酪味且入口即化的口感，但是重乳酪蛋糕
卻不是很愛，感覺乳酪味太重吃起來會比較膩些
炎熱的夏天更有種想吃冰冰涼涼輕乳酪蛋糕的衝動，原本想說只是要吃個幾塊
解饞一下直接去買就好了，但是蛋糕店賣的輕乳酪卻是一整個大蛋糕沒有切片
的那種且價格也不便宜，想想還不如自己做好了，可以省成本又有烘焙的樂趣
- Jul 07 Tue 2009 00:14
-
輕乳酪蛋糕
- Jul 06 Mon 2009 23:14
-
仙人掌愛玉檸檬優酪乳
炎熱的夏天總想喝些清涼的飲料,剛好家裡之前有熬了罐仙人掌果醬
把它拿來加進優酪乳,再對上適量的愛玉和檬檬汁,喝起來酸酸甜甜的
再配上爽口的愛玉真是十分的消暑又透心涼呢
加了仙人掌汁的優酪乳呈現桃紅的色澤感覺蠻美的
愛玉被仙人掌汁染紅了,變成紅色的愛玉了XD
- Jul 06 Mon 2009 22:32
-
甜菜根奶蔬菜地瓜五穀粥
有一陣子沒PO文了，由於前陣子胃腸一直不是很好，老公跟我說可能是因為我愛吃發麵類的關係
仔細想想一直以來的確我都偏愛吃發麵類的，像是麵包。饅頭。包子一直都是我的最愛也是我早餐
必備的糧食，但是不知是不是發麵類的吃多了感覺胃腸越來越差，三不五十胃就不舒服感覺真的很
難受。。。
考慮了很久決定暫時先捨棄我最愛的麵包，早餐改吃比較好消化的粥類來改善胃腸的問題
- Jun 13 Sat 2009 23:27
-
鳳梨黃金蜂蜜戚風
婆婆送了二顆鳳梨給我們，吃起來偏酸甜不會有太酸的感覺滋味還蠻不錯的
只是二顆真的有點吃不大完且酸的我胃腸不好也不敢吃太多怕會傷胃，想想
乾脆把一些拿來做成蜜鳳梨，剛好也可以做個鳳梨口味的蛋糕囉
由於很喜歡黃金戚風的口感，所以這次也是選用它的配方並加上酸甜的蜜鳳梨
- Jun 11 Thu 2009 21:37
-
顧胃好食物
許雲卿（康健雜誌110期）
推薦以下6種食材，兼顧美味和顧胃效果。
1.高麗菜
富含膳食纖維、礦物質、維他命C，營養價值高，更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，可保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適，打高麗菜汁飲用也是好方法。
■注意：容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。
- Jun 11 Thu 2009 20:28
-
6大類食物 早餐至少吃3類
【記者薛桂文／報導】
現代人生活步調忙碌，早上多半趕著上班、上課，很少能仔仔細細吃頓早餐；營養師認為，早餐要做到營養均衡的確不易，但只要在六大類食物中至少吃到三類，其他不足的養份，再於午、晚餐中補足即可。
馬偕醫院營養課課長趙強指出，一般原則雖說「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」，但現代人早上往往手忙腳亂趕出門，別說自己做早餐，就連吃現成早餐，可能都沒空，要坐下來吃頓豐盛、營養均衡的早餐，並非易事。
由於了解現代人的困難，目前營養學界對早餐的建議，多僅要求吃到三類食物即可：主食的「五榖根莖類」不可缺，且最好選纖維含量多者，「蛋魚肉豆類」和「奶類」應吃到一類，另外「蔬菜類」、「水果類」應吃到一類，至於油脂類則不宜過度攝取。
董氏基金會營養組主任許惠玉建議，由於午、晚餐通常肉類的份量較多，但較少包含奶類，所以早餐不妨多喝牛奶；而早上要費工準備青菜較不易，可隨身攜帶的水果是較佳的選擇，也可彌補午、晚餐外食時，較少吃到水果的缺失。
- Jun 11 Thu 2009 20:05
-
每天盡量攝取20種食物
中國時報 張翠芬／台北報導
趙思姿營養師表示，天然食物顏色五彩繽紛，所含營養素也千變萬化。
依照植物性化學物質的特質，分為10大類，包括：紅黃橙色水果、紅黃橙蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類、昆布與海藻類、大蒜與蔥蒜類、全穀雜糧類、豆類與豆科植物、黃豆與豆製品、堅果類。
除了多攝取10大能量食物，趙思姿建議民眾依照以下7項飲食原則，照料自己和家人的健康：
1 每天吃1至2種的紅黃橙色水果，最好安排在早餐食用。
- Jun 09 Tue 2009 23:36
-
當歸首烏枸杞蔬菜麵
今天老公晚上和朋友跑去釣魚，所以晚餐只好自己打發囉，天氣熱感覺胃口也不好
加上下午也有吃老公買給我的芉頭布丁蛋糕，因為芉頭布丁蛋糕沒有賣單塊的只能
用訂做的，所以老公就跟蛋糕店訂做了一個６吋的芋頭布丁生日蛋糕，原本想說又
不是生日還特地去訂這個蛋糕感覺怪怪的，老公卻說想吃就去訂一個來吃啊，見他
二話不說就馬上跟櫃台的小姐訂了一個芉頭布丁蛋糕，看他這麼貼心還真有點感動
- Jun 09 Tue 2009 22:34
-
活潑頑皮的綠繡眼&耍特技
綠繡眼真的是蠻活潑好動的，看它們在籠內不停的跳上跳下跳左跳右感覺還真像個過動兒呢
由於天氣炎熱所以把鳥籠放在窗台前的石牆下好讓它們不會直接暴曬到陽光
但是由於石牆擋到光線了，所以拍起來變有點暗暗的
- Jun 07 Sun 2009 17:16
-
可愛的新朋友-綠繡眼
之前養的那支雛烏因為我和我老公對於它的習性不是很了解,可能是餵它太多麵包蟲
導致於它消化不良,結果就....,害我難過了好幾天,看它一動也不動的樣子頓時眼淚忍
不住奪眶而出,想到它嗷嗷待哺的可愛模樣和吱吱吱的叫聲,現在都再也看不到也聽不
到了,心裏覺得好難過.....,老公安慰我說人都難免一死了更何況是動物,不用去傷心難
過,因為再怎麼難過也無法婉回,它也不可能復活的,只會影響自己的情緒而已
- Jun 07 Sun 2009 15:06
-
蘭姆葡蔓藍莓瑞士捲
之前買了罐藍莓果醬還剩一些沒用完，剛好想做蛋糕便做了這個藍莓口味
的瑞士捲囉
感覺只加了藍莓醬的瑞士捲吃起來太過於單調，於是外頭又加了浸泡
蘭姆酒的葡萄乾和蔓越莓來增添香氣和點綴讓瑞士捲嚐起來有著不同
- Jun 01 Mon 2009 06:06
-
抹茶紅豆黃金蜂蜜蛋糕
之前煮了一鍋紅豆湯，原來想說要拿它來做一些點心，但是太美味了喝到只剩
一些紅豆粒，就做了這個抹茶紅豆口味的黃金蜂蜜蛋糕囉
參考了小本的黃金蜂蜜蛋糕配方並另外加了抹茶粉做成抹茶口味
小本的這個配方真是棒，烤出來的蛋糕表面十分的平坦不會爆開
