煩人的好朋友來報到,想吃點巧克力的點心,到了下午的時間肚子又有點餓。。
 心裡在想有什麼點心可以快速又方便的,那就是煎鬆餅囉
 於是就動手做了這道燕麥黑糖巧克力鬆餅囉

 材料:
 1. 蛋 1個
 2. 黑糖 3大匙(甜度不是很夠,建議可以加至4~5大匙)
 3. 葡萄籽油 14g
 4. 燕麥片 1杯
 5. 低麵 30g
 6. 可可粉 1大匙
 7. 泡打粉(B.P) 1/2小匙
 8. 蘇打粉(B.S) 1/2小匙
 9. 檸檬汁 1大匙
 10. 牛奶 1杯


 作法:
 1.蛋和黑糖混合均勻
 2.檸檬汁加入牛奶攪勻再加入作法1
 3.葡萄籽油加入作法2
 4.所有乾性材料加入作法3混合均勻
 5.將麵糊倒入不沾鍋煎成一大片再分切成小片即可
  (也可分煎成一小片,形狀樣子可依個人喜好變化)
 
 加入蘇打粉主要是增加巧克力的色澤及澎鬆的效果,但會有淡淡的小蘇打味,也可用B.P 1/2小匙代替
 加入燕麥的鬆餅吃起來鬆軟帶Q,咀嚼時還散發著巧克力的香氣,真的是蠻美味的
 由於黑糖加的不多感覺不夠甜,所以就再加上黑糖蜜,想不到滋味真的超讚的呢,不知不覺
 把一大片煎餅都給吃光光了,本來還想說要留個幾片給老公說,真害
 只能怪東西太好吃了啦~~且東西冷掉了就沒那麼美味了啊...(自我安慰中)
 

anny0716 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 栗子
  •   ㄏㄏ
    黑糖對生理期最好囉~
  • stephinne
  • 真是超養身ㄉ下午茶點心~
  • ☜Cloud☞
  • 一個月來一次的好朋友~當然要好好"招待"
    看起來好好ㄔㄛ~等換我的時候~也來試試看~
    最喜歡巧克力ㄌ!
  • caro
  • angel這下午小點心真是迷人耶~黑糖的確可以舒緩子宮收縮帶來的不適呢~好棒的點心唷我記下來了, 一定要是做看看唷!!~
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