茉香麥香蒟蒻果凍.jpg
  這次用茉香麥茶做了這個蒟蒻果凍,沒加豆沙類的口感果然差很多,吃起來超Q的
  跟外頭賣的蒟蒻口感一模一樣,彈牙香Q的口感真的蠻棒的

 

茉香麥香蒟蒻果凍-1.jpg 
  蒟蒻果凍吃起來有著濃濃的麥茶香氣且散發著淡淡的茉莉花香,香Q彈牙的口感
  會讓人忍不住想一口接一口呢

 

 

材料:
水1000g..茉香麥茶100g..蒟蒻果凍粉50g..細砂糖100g..蜂蜜50g

矽膠瑪芬模型..12個


作法:
1. 將水加入苿香麥茶煮滾後熄火過濾掉茶渣。
2. 蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合..加入作法1拌勻..以小火加熱..
   煮至砂糖與蒟蒻果凍粉完全溶解..再加入蜂蜜拌勻即可熄火。
3. 倒入模型中,待冷卻後扣出即完成。

anny0716 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • murta
  • 哇哇哇! 這我做過,這個比較容易我會,只是沒加蜂蜜~ ^^
    好吃! 很適合夏天的甜點~
  • 天氣越來越熱了,蠻適合做這些清涼的點心,果凍做起來真是簡單又快速,馬上就有健康又爽口的點心可以享用了^^

    anny0716 於 2009/04/29 19:11 回覆

  • Belito
  • 看起來晶瑩剔透的~
    很Q的樣子耶~~!
  • 這蒟蒻果凍的口感吃起來真的很Q,冰冰涼涼的吃感覺更棒呢^^

    anny0716 於 2009/04/29 19:09 回覆

  • cake1020
  • 哇塞~這種東西...我完全無法抗拒>.<
  • QQ的蒟蒻果凍吃起來美味又沒負擔呢^^

    anny0716 於 2009/05/02 17:04 回覆

  • rennyliu
  • 好想咬一口>_<!
  • Q香彈牙的蒟蒻果凍滋味真的很棒^^

    anny0716 於 2009/05/02 17:05 回覆

  • nailing1988
  • 一看就覺得好吃到不行...
    鈴鈴要瘋掉了!
    之前我妹還一直盧我說
    要買果凍粉回去做~
    我都興致缺缺~
    看到小纯這篇
    我決定答應盧了3天的妹妹~
    買吧!
    太好吃了嘛~
  • 冰涼香Q的果凍真會讓人愛不釋口呢,夏天吃著清涼又爽口的小點心真的很棒呢^^
    不過果凍粉跟我用的蒟蒻果凍粉不大一樣,如果要製作的話就要按照果凍粉的比例來做
    果凍口感比較軟嫩一點一點,跟蒟蒻QQ的口感不大一樣~

    anny0716 於 2009/05/07 15:16 回覆

  • pohantseng
  • 你做得果凍每個都閃閃發亮也,好厲害,我媽最近在迷做優格呢,呵呵!
  • 謝謝你的讚美,果凍其實製作起來蠻簡單的,也是最快速的呢^^
    自己做優格來吃感覺也蠻棒的,對胃腸又好,感覺外頭賣的優格都偏甜,還真想自己做做看呢~~

    anny0716 於 2009/06/01 15:04 回覆