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這果凍是在做完仙人掌麵包和饅頭時利用所剩下的仙人掌汁做成的
仙人掌果汁酸酸甜甜的味道和軟嫩的口感真的很美味，夏天吃這冰冰涼涼
又帶著酸甜滋味的果凍感覺真是消暑呢 
材料：
仙人掌果汁+水 500cc 砂糖3大匙 果凍粉12g
作法：
1. 果凍粉加砂糖攪勻備用
2. 仙人掌汁倒入鍋中再加入作法1拌勻
3. 用中小火煮至果凍粉及砂糖溶解..約90度..期間用湯匙不時的攪拌
4. 將汁液倒入容器中,待涼再放入冰箱冷藏即可
忍不住它酸甜又美味的誘惑一下就被我解決掉一半，吃完後發現肚子有點
怪怪的，老公才跟我說仙人掌汁是屬於寒性的東西不能吃太多。。。
吼。。。怎麼不早點說啊。。等我吃了才跟我說。。真是的 
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