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湯種糊化的效果可以增加麵包的保濕度及軟Q度，把它應用於製作饅頭上效果也是不錯
這次把精力湯做成湯種加入麵團做成饅頭，吃起來的口感又軟又Ｑ真是超美味的
這次後發的時間比較久些，本來擔心饅頭蒸出來會錨下去，沒想到饅頭反而看起來更加的
飽滿，口感也更加的鬆軟香Ｑ，不知是不是因為加了精力湯種的效果，感覺真的很讚呢
饅頭的撥開照，組織看起來鬆軟且很有層次感，雖然沒有用壓麵機那麼的細緻
但是鬆軟香Ｑ的口感真的很棒，配上香甜的枸杞和蔓越莓更是美味
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