澎湖山東槓子頭-1.jpg 
  之前在網路上有看到別人介紹澎湖有間賣著道地的山東槓子頭,今天中午和老公
  出去用餐後特地繞去買,它的地點位於自立路上,由於不是在大馬路上且我對於
  那邊的路還不是很熟,所以騎車繞了一回才找到這間店,這槓子頭是用鐵桶烘烤
  感覺十分特別,向老闆娘買了二個,拿的時候剛出爐還熱呼呼的,真迫不及待想
  趕快品嚐呢(不是才剛吃飽嗎XD)



澎湖山東槓子頭-0.jpg
  這槓子頭的特型還蠻特別的,週圍劃了許多的刀紋,看起來還真像個車輪
  中間印了個香字,代表這個餅吃起來一定是麵香味十足


  

澎湖山東槓子頭-2.jpg
  槓子頭外殼烤的十分的酥脆,要用手撥扳開還有點扳不開呢,放在桌上還會扣一聲
  看得出它十分的脆硬了,不過外殼吃起來的口感酥酥脆脆的,入口還會咔滋咔滋的
  跟我印象中槓子頭吃起來死硬的口感完全不同,真是十分的美味

 

澎湖山東槓子頭撥開照-1.jpg
  撥開來的槓子東內部麵皮呈現一層一層的層次,口感十分的Q軟有嚼勁,入口越嚼
  越香真是會讓人忍不住一口接一口停不下來

 

澎湖山東槓子頭撥開照-2.jpg
  酥脆的外皮加上內部多層次的香Q口感真是令人無法抗拒的美味~

 

澎湖山東槓子頭撥開照-3.jpg
 幫山東槓子頭來個特寫,想不到在澎湖也能品嚐到這迷人的麵粉香,感覺真是幸福0037.gif

 

 

 附上這間山東槓子頭的地圖,有機會來澎湖玩的朋友們可以去買來品嚐看看喔


 
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