close
新買了一個蛋糕模,今天拿來試做之前做過的香蕉蛋糕,香蕉泥份量有減少一些,
口感感覺比較鬆軟一點,沒有之前的紮實,可是香蕉泥的份量減少了感覺口感偏乾
且香蕉味沒有之前做的濃厚
這個模烘焙店的老闆跟我說按壓一下就粉好脫模了,結果我烤完後發現沒抺油根本
好難脫膜,真是粉想跑去罵那個老闆
,所以成品有點醜醜的
第一次做沒什麼經驗,烘焙真滴素要靠經驗去累積啊
全站熱搜
- Jan 13 Sat 2007 17:45
香蕉海綿蛋糕
留言列表
留言列表發表留言
