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仔細看真的粉像女人的酥胸耶
做了二款餅乾，花生燕麥餅是昨天做紅豆餅剩下的花生醬加上全麥粉.燕麥.香蕉.山葡萄泥
做的，先桿成厚片狀再烤乾切塊就完成囉
黑豆蛋白餅則是今天做紅豆餅的卡士達餡剩下的蛋白做成的，本來想做馬卡龍，可是還是
失敗了（沒有出現美麗的圈圈）
，最後拿去用高溫烤乾吃起來香香脆脆的還不錯吃
材料：蛋白２個 黑豆粉４０克 黑糖４０克
作法：1. 蛋白打至起泡後分次加入黑糖打至乾性發泡
2. 加入過篩的黑豆粉拌勻成光滑的麵糊
3. 裝入擠花袋在烤盤紙上擠成直徑3cm圓形
4. 置入烤箱140烤25分
ＰＳ：這次做馬卡龍的比例是參考vera給的建議蛋白：粉：糖=2:1:1的比例去做的,這個比
例是不用乾燥直接烘烤的，不過蛋白放在室溫有點久才拿去打發，感覺沒有打到乾性
發泡，不知道是不是造成沒有出現圈圈的原因
，再研究吧
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