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又是藍藻粉的另一個應用，藍藻餅乾
藍藻粉的顏色還真的有夠深，才加了二小匙就深成這樣，真是厚腮雷押
食譜參考楊桃文化的麥片餅乾
材料：
(1) 奶油 50g 黑糖 1/2杯 蛋 25g
(2) 全麥粉 35g 雜糧粉 10g 藍藻粉 2小匙 麥片一杯 b.s 1/2小匙
(3) 葡萄乾1/4杯
作法：烤箱先預熱170℃
(1) 奶油加黑糖打至黑糖散 再加入蛋打勻
(2) 粉類.麥片加入拌勻再加入葡萄乾拌勻
(3) 用手揉成糰狀，等分成適中大小，再搓成圓形，之後放入烤盤中排好
(4) 烤箱放入餅乾麵團，170℃烤20分鐘，使餅乾成淺咖啡色，即可取出放涼
PS: 餅乾烤好之後會脹大，所以排盤時不要排的太密，以免沾黏在一起
餅乾放涼之後食用才會脆
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